وزير الفلاحة يبرر ارتفاع ثمن زيت “الأركان” بقانون “العرض والطلب”

برر وزير الفلاحة والصيد البحري، محمد الصديقي، ارتفاع أسعار زيت الأركان، بقانون العرض والطلب، مؤكدا في جوابه على سؤال كتابي، أنه “رغم كل التدخلات والمجهودات المبذولة لتنمية سلسلة الأركان، إلا ان توالي سنوات الجفاف وندرة التساقطات المطرية والتغيرات المناخية، أدت إلى تراجع كبير في الإنتاج، مما أسفر عن ارتفاع سعر المادة الأولية، وبالتالي ارتفاع سعر الزيت”، بحسب قوله.

وأوضح الوزير أن سلسلة الأركان من بين أهم السلسلات الفلاحية المميزة لجهة سوس ماسة، “حيث تبلغ المساحة الإجمالية 588 ألفا و481 هكتارا مع إنتاج سنوي يقدر بحوالي 131 ألف طن من ثمرات الأركان”.

وأفاد المسؤول الحكومي، بأن “السلسة تتميز بنسيج مهني قوي، يتمثل في الفيذرالية بين المهنية لسلسلة الأركان، ومجموعات وتعاونيات فلاحية نشيطة في مجال تسويق وإنتاج زيت الأركان، يبلغ عددها 386 تعاونية، إضافة إلى مجموعات ذات النفع الاقتصادي واتحادات التعاونيات”.

وعلى مستوى تثمين المنتوج، بلغ عدد التعاونيات المتوفرة على وحدات إنتاجية تستجيب لمعايير السلامة الصحية 105 تعاونية، بحسب الوزير، حيث تقدر كمية زيت الأركان المصدرة بحوالي 900 طن.